時(shí)間:2018-12-27 來(lái)源:合肥網(wǎng)hfw.cc 作者:hfw.cc 我要糾錯(cuò)

主料:散養(yǎng)土雞、豬后腿骨、雞蛋、麥仁、淀粉
輔料:花椒、陳皮、小茴香、砂仁、丁香等
口味:鮮美
功效:養(yǎng)顏
Sa湯是當(dāng)?shù)厣B(yǎng)土雞加上豬后腿骨,以及多種配料、輔料等放入鍋中熬煮將近一天時(shí)間后,清理出各種骨頭和辛香料袋后,加入適量淀粉,加火攪拌,最后放入麻油、胡椒等調(diào)料。相傳乾隆皇帝微服游訪江南時(shí),對(duì)sa湯贊不絕口,并留書(shū)創(chuàng)造了sa字。
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